地方标准《预制菜加工技术规范 第1部分：通则》由潍坊市市场监督管理局归口上报，主管部门为潍坊市市场监督管理局。

主要起草单位 潍坊食品科学与加工技术研究院 、潍坊市市场监督管理局 、中国农业科学院农产品加工研究所 、潍坊市检验检测中心 、潍坊市市场监管发展服务中心 、山东新和盛飨食集团有限公司 、山东得利斯食品股份有限公司 、潍坊隆泰食品有限公司 、山东福豆食品有限公司 。

主要起草人 刘淑艳 、王光丽 、张春晖 、李熠 、董立君 、范伟 、王慧杰 、张荣 、刘玉 、杨平 、高敏 、叶丰 、张亚 、李强 、陈剑萍 、李小军 、张丽娜 、陈文生 、卢永盛 、胡希梅 、郭一诺 、张海建 。

备案号：103797-2023。