国家标准计划《胡椒粉质量通则》由 TC398（全国调味品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。 拟实施日期：发布后12个月正式实施。

主要起草单位 安记食品股份有限公司 、浙江正道生物科技有限公司 。

主要起草人 林肖芳 、周倩 、孙进 、毛睿涵 。