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国家标准《菠萝罐头质量通则》 由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,TC64SC2(全国食品工业标准化技术委员会罐头分会)执行 ,主管部门为国家标准委。

主要起草单位 武汉欢乐家食品有限公司 、泉州轻工职业学院 、浙江台州一罐食品有限公司 、上海尼为智能科技有限公司 、漳州市陈字贸易有限公司 、中国食品发酵工业研究院有限公司 、昆明理工大学 、中国罐头工业协会 、海南省检验检测研究院 、山东凯欣绿色食品股份有限公司 、集美大学 、中国计量大学 。

主要起草人 东思源 、谢加凤 、黄洪舸 、张万宝 、陈俊兴 、郭丽蓉 、易俊洁 、晁曦 、李备 、张莉 、周永波 、仇凯 、陈怡晨 、庄培荣 、齐海涛 、郭超凡 、刘有千 、张宇聪 、尹青春 、李健 。

目录

标准状态

即将替代以下标准

GB/T 13207-2011 (全部代替)

菠萝罐头
当前标准

GB/T 13207-2025 即将实施

菠萝罐头质量通则

基础信息

标准号
GB/T 13207-2025
发布日期
2025-12-02
实施日期
2027-01-01
全部代替标准
GB/T 13207-2011
标准计划
20230146-T-469
标准类别
产品
中国标准分类号
X74
国际标准分类号
67.080.10
67 食品技术
67.080 水果、蔬菜及其制品
67.080.10 水果及其制品
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会
执行单位
全国食品工业标准化技术委员会罐头分会
主管部门
国家标准委

采标情况

本标准非等效采用其他国际标准:CODEX STAN 319-2022。

采标中文名称:特定罐装水果标准。

起草单位

起草人

东思源
谢加凤
陈俊兴
郭丽蓉
李备
张莉
陈怡晨
庄培荣
刘有千
张宇聪
黄洪舸
张万宝
易俊洁
晁曦
周永波
仇凯
齐海涛
郭超凡
尹青春
李健

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