国家标准《肉与肉制品 L(--)-羟脯氨酸含量测定》 由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位 全国肉类食品综合研究中心 。
GB/T 9695.23-1990 废止
GB/T 9695.23-2008 (全部代替)
本标准等效采用ISO国际标准:ISO 3496:1978。
采标中文名称:。