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国家标准计划《肉与肉制品羟脯氨酸含量测定》由 TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位广州质量监督检测研究院等。

目录

项目进度

修订了以下标准

GB/T 9695.23-2008 （全部代替）

肉与肉制品羟脯氨酸含量测定

当前标准计划

20252755-T-601 正在起草

肉与肉制品羟脯氨酸含量测定

基础信息

计划号: 20252755-T-601
制修订: 修订
项目周期: 16个月
下达日期: 2025-07-01

标准类别

方法

国际标准分类号

67.040

67 食品技术

67.040 食品综合

归口单位

全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

执行单位

全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

主管部门

中国商业联合会

起草单位

广州质量监督检测研究院等

相近标准(计划)

GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品羟脯氨酸含量测定

20252754-T-601 肉与肉制品取样方法

SB/T 10389-2004 肉与肉制品中山梨酸的测定

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