国家标准计划《粮油检验 小麦沉淀指数测定 Zeleny法》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 国家粮食和物资储备局科学研究院 。

本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 5529:2007。

采标中文名称:粮油检验 小麦沉淀指数测定 Zeleny法。