地方标准《帅乡桑都美食烹饪技艺 倒罐蒸桑叶土鸡》由资阳市商务局归口上报，主管部门为资阳市市场监督管理局。

主要起草单位 资阳市餐饮协会 、四川大地春餐饮文化有限公司 。

主要起草人 许翔 、秦照明 、张孝川 、熊福林 、孙长宝 。

备案号：118589-2024。

适用于资阳市行政区域内倒罐蒸桑叶土鸡的制作。