国家标准《酶制剂分类导则》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 武汉新华扬生物股份有限公司 、天津市诺奥科技发展股份有限公司 、广东溢多利生物科技股份有限公司 、山东谦诺生物技术有限公司 、河南仰韶生化工程有限公司 、宁夏夏盛实业集团有限公司 、南京百斯杰生物工程有限公司 、江苏奕农生物股份有限公司 、通用生物系统（安徽）有限公司 、南宁庞博生物工程有限公司 、青岛根源生物技术集团有限公司 、青岛蔚蓝生物集团有限公司 、山东隆科特酶制剂有限公司 、中国农业大学 、天津科技大学 、大连工业大学 、中国科学院天津工业生物技术研究所 、湖北大学 、中国生物发酵产业协会 。

主要起草人 王晋 、詹志春 、徐丽 、李建军 、刘敏尧 、梁雪霞 、徐元喜 、何景阳 、赵迎春 、王彩梅 、常东民 、刘宗文 、刘汉灵 、张大伟 、邵静 、郭庆文 、江正强 、刘逸寒 、李宪臻 、马延和 、张桂敏 。