国家标准计划《氨基酸类产品分类导则》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 无锡晶海氨基酸股份有限公司 、新疆阜丰生物科技有限公司 、江南大学 、武汉远大弘元股份有限公司 、浙江震元生物科技有限公司 、山东阳成生物科技有限公司 、东晓生物科技股份有限公司 、宁夏伊品生物科技股份有限公司 、安徽华恒生物科技股份有限公司 、江苏元易邦生物科技有限公司 、杭州宜合实业有限公司 、浙江拜克生物科技有限公司 、上海延加和生物技术有限公司 、中国生物发酵产业协会 、中国磷复肥工业协会 、天津科技大学 、吉林大学 、中轻食品工业管理中心 、中国质量检验检测科学研究院 、河南海尔希生物科技有限公司 、武汉市金汇泉食品饮料有限公司 、湖北省联投生物科技股份有限公司 。

主要起草人 关丹 、宁健飞 、伏广好 、饶志明 、刘大伟 、孟祥燕 、戈连峰 、郭传庄 、孟刚 、张冬竹 、张权威 、王奎智 、张婧 、吴开水 、刘超 、冯世红 、金熙哲 、沈妮 、冯尚善 、王小楠 、王健 、赵占诗 、杨晓明 、牛相涛 、徐海宝 、彭巧兰 、刘广文 。