国家标准计划《冻裹面包屑虾》由 TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国水产科学研究院黄海水产研究所 、温岭市京辉食品有限公司 、山东好当家海洋发展股份有限公司 。

主要起草人 王联珠 、朱文嘉 、孙永军 、江艳华 、郭莹莹 、柯友辉等 。