国家标准《速冻裹衣虾》 由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国水产科学研究院黄海水产研究所 、日照佳天下食品有限公司 、正大水产（厦门）有限公司 、蓬莱汇洋食品有限公司 、浙江工业大学 、湛江市食品药品检验所 。

主要起草人 朱文嘉 、郭莹莹 、王联珠 、周绪霞 、江艳华 、李娜 、姚琳 、高平 、李有钢 、黄超 、王明丽 、丁玉庭 、董浩 、孙盛娟 。