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国家标准计划《肉与肉制品感官评定规范》由 TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中国商业联合会。 拟实施日期:发布后18个月正式实施。

主要起草单位 中国肉类食品综合研究中心合肥工业大学山东万得福生物科技有限公司安井食品集团股份有限公司南京农业大学得利斯集团有限公司烟台喜力科技发展有限公司广东真美食品股份有限公司湖北周黑鸭食品工业园有限公司广州检验检测认证集团有限公司福建兴国味食品有限公司深圳市标准技术研究院味斯美食品科技(安吉)有限公司江苏费氏集团股份有限公司青岛骨里香实业有限公司福建御厨食品有限公司青岛波尼亚食品集团有限公司杭州和宇食品有限公司南通盛鑫食品有限公司厦门银祥集团有限公司泰州安井食品有限公司中国商业联合会

主要起草人 王守伟周辉刘季善黄建联李春保赵燕赵冰姜文香张建梅庄嘉瓦吴倩蓉周凯王彩虹张春彦黄天倩汪登军古志华蔚盛超费红军倪秀亲佟健于赛刘振宇高海洋张志刚江恒鲁振

目录

项目进度

修订了以下标准

GB/T 22210-2008 (全部代替)

肉与肉制品感官评定规范
当前标准计划

20142773-T-601 正在批准

肉与肉制品感官评定规范

基础信息

计划号
20142773-T-601
制修订
修订
项目周期
60个月
下达日期
2014-12-24
标准类别
方法
中国标准分类号
X22
国际标准分类号
67.120.10
67 食品技术
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品
67.120.10 肉和肉制品
归口单位
全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
执行单位
全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
主管部门
中国商业联合会

起草单位

起草人

王守伟
周辉
李春保
赵燕
张建梅
庄嘉瓦
王彩虹
张春彦
古志华
蔚盛超
佟健
于赛
张志刚
江恒
刘季善
黄建联
赵冰
姜文香
吴倩蓉
周凯
黄天倩
汪登军
费红军
倪秀亲
刘振宇
高海洋
鲁振

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