国家标准《豆制品生产HACCP应用规范》 由424-cnca（国家认监委）归口 ，主管部门为市场监管总局。

主要起草单位 商务部流通产业促进中心 、中国食品工业协会豆制品专业委员会 、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司 、上海清美绿色食品有限公司 、深圳福荫食品有限公司 。

主要起草人 徐敏 、周敏云 、吴月芳 、孙鑫等 。