国家标准《粮油检验 小麦粉粉色、麸星的测定》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和物资储备局。

主要起草单位 河南工业大学 、北京辰泰克仪器技术有限公司 、郑州华孚仪器设备有限公司 。

主要起草人 霍权恭 、周展明 、杨红卫 、李广玉 、张亚茹 、刘长江等 。