国家标准《粮油检验 小麦粉膨胀势的测定》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和物资储备局。

主要起草单位 国家粮食局科学研究院 、农业部谷物品质监督检验测试中心 、山东省粮油检测中心 、河北省粮油质量检测中心 、德州粮食质量检验（中心）站 、云南省粮油产品质量监督检验测试中心 、宁夏粮油产品质量检测中心 、武汉市粮油食品中心检验站 、苏州市粮油质量监测所 、河南工业大学 。

主要起草人 方秀利 、孙辉 、洪宇 、常柳 、陈瑶 、段晓亮 、欧阳姝虹 、段章群 、周桂英 、孙雪原 、檀军锋 、陆汉双 、马利芸 、梁瑞 、张欣 、徐琳娜 、温纪平 。