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国家标准《感官分析 味觉敏感度的测定方法》 由326(农业农村部)归口 ,主管部门为农业农村部

主要起草单位 中国农业科学院质量标准与检测技术研究所农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州)

主要起草人 王富华万凯杨慧钱永忠王敏等

目录

标准状态

代替了以下标准

GB/T 12312-1990 (全部代替)

感官分析 味觉敏感度的测定
当前标准

GB/T 12312-2012 现行

感官分析 味觉敏感度的测定方法

基础信息

标准号
GB/T 12312-2012
发布日期
2012-06-29
实施日期
2012-11-01
全部代替标准
GB/T 12312-1990
标准类别
方法
中国标准分类号
X04
国际标准分类号
67.240
67 食品技术
67.240 感官分析
归口单位
农业农村部
执行单位
农业农村部
主管部门
农业农村部

采标情况

本标准修改采用ISO国际标准:ISO 3972:1991。

采标中文名称:感官分析 味觉敏感度测定。

起草单位

起草人

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