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国家标准《感官分析味觉敏感度的测定》由326（农业农村部）归口，主管部门为农业农村部。

主要起草单位中国肉类食品综合研究中心。

目录

标准状态

当前标准

GB/T 12312-1990 废止

感官分析味觉敏感度的测定

被以下标准替代

GB/T 12312-2012 （全部代替）

感官分析味觉敏感度的测定方法

基础信息

标准号: GB/T 12312-1990
发布日期: 1990-04-18
实施日期: 1990-12-01
废止日期: 2012-11-01

标准类别

方法

中国标准分类号

B04

国际标准分类号

67.240

67 食品技术

67.240 感官分析

归口单位

农业农村部

执行单位

农业农村部

主管部门

农业农村部

采标情况

本标准等效采用ISO国际标准：ISO 3972:1979。

采标中文名称:。

起草单位

中国肉类食品综合研究中心

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