国家标准《感官分析 建立感官分析实验室的一般导则》 由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 中国标准化研究院 、中国农业大学 、浙江工商大学等 。

主要起草人 刘文 、赵镭 、汪厚银等 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 8589:2007。

采标中文名称:感官分析 建立感官分析实验室的一般导则。