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国家标准《感官分析通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位中国标准化与信息分类编码研究所。

目录

标准状态

当前标准

GB/T 16861-1997 现行

感官分析通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词

标准解读视频课程

GB/T 16861-1997 《感官分析通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词》国家标准解读

基础信息

标准号: GB/T 16861-1997
发布日期: 1997-06-16
实施日期: 1998-01-01

标准类别

基础

中国标准分类号

B04

国际标准分类号

67.240

67 食品技术

67.240 感官分析

归口单位

全国感官分析标准化技术委员会

执行单位

全国感官分析标准化技术委员会

主管部门

国家标准化管理委员会

采标情况

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 11035:1994。

采标中文名称:。

起草单位

中国标准化与信息分类编码研究所

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