国家标准 - 全国标准信息公共服务平台

国家标准《感官分析通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。

主要起草单位中国标准化与信息分类编码研究所。

目录

标准状态

当前标准

GB/T 16861-1997 现行

感官分析通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词

标准解读视频课程

GB/T 16861-1997 《感官分析通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词》国家标准解读

基础信息

标准号: GB/T 16861-1997
发布日期: 1997-06-16
实施日期: 1998-01-01

标准类别

基础

中国标准分类号

B04

国际标准分类号

67.240

67 食品技术

67.240 感官分析

归口单位

全国感官分析标准化技术委员会

执行单位

全国感官分析标准化技术委员会

主管部门

国家标准委

采标情况

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 11035:1994。

采标中文名称:。

起草单位

中国标准化与信息分类编码研究所

相近标准(计划)

20233044-T-469 感官分析方法质地剖面检验

GB/T 39625-2020 感官分析方法学建立感官剖面的导则

GB/T 13868-2009 感官分析建立感官分析实验室的一般导则

GB/T 16860-1997 感官分析方法质地剖面检验

GB/T 29604-2013 感官分析建立感官特性参比样的一般导则

20241924-T-469 乳与乳制品感官分析第2部分：感官分析方法

20232089-T-469 感官分析感官评价员的选拔和培训

20230268-T-469 感官分析方法定量描述感官评价小组表现评估导则

GB/T 12314-1990 感官分析方法不能直接感官分析的样品制备准则

YC/T 565-2018 烟草及烟草制品建立感官分析实验室的一般导则

版权所有侵权必究
主管：国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会
主办：国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心
技术支持：北京中标赛宇科技有限公司
支持电话：010-82261036
备案号：京ICP备18022388号-1