国家标准《肉与肉制品物流规范》 由TC269（全国物流标准化技术委员会）归口，TC269SC5（全国物流标准化技术委员会冷链物流分会）执行 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国商业联合会商业标准中心 、雨润集团 、双汇集团等 。

主要起草人 曹德胜 、赵宇 、王玉芬等 。