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国家标准《感官分析 方法学 采用三点选配法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则》 由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准化管理委员会

主要起草单位 中国标准化研究院中国科学院数学与系统科学研究院北京工商大学上海爱普香料有限公司

主要起草人 赵镭刘文汪厚银冯士雍宋焕禄姚敏

目录

标准状态

当前标准

GB/T 22366-2008 废止

感官分析 方法学 采用三点选配法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则
被以下标准替代

GB/T 22366-2022 (全部代替)

感官分析 方法学 采用三点强迫选择法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则

基础信息

标准号
GB/T 22366-2008
发布日期
2008-09-10
实施日期
2009-01-01
废止日期
2023-05-01
标准类别
方法
中国标准分类号
B04
国际标准分类号
67.240
67 食品技术
67.240 感官分析
归口单位
全国感官分析标准化技术委员会
执行单位
全国感官分析标准化技术委员会
主管部门
国家标准化管理委员会

采标情况

本标准等同采用ISO国际标准:ISO 13301:2002。

采标中文名称:感官分析 方法学 采用三点选配法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则。

起草单位

起草人

赵镭
刘文
宋焕禄
姚敏
汪厚银
冯士雍

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