国家标准《水果罐头装罐介质质量通则》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 浙江台州一罐食品有限公司 、广西壮族自治区产品质量检验研究院 、丽水学院 、武汉欢乐家食品有限公司 、华测检测认证集团股份有限公司 、浙江丰岛食品股份有限公司 、西北农林科技大学 、中国食品发酵工业研究院有限公司 、山东凯欣绿色食品股份有限公司 、三峡公共检验检测中心 、东鹏饮料（集团）股份有限公司 、中国罐头工业协会 。

主要起草人 黄洪舸 、蒙泳 、王莹莹 、郭丽蓉 、邱险辉 、黎云龙 、马婷婷 、张莉 、罗志祥 、仇凯 、秦磊磊 、胡海娥 、刘有千 、陈君 、东思源 、张宇聪 、刘克勤 、陈振彪 、韩淑君 、李学莉 、晁曦 、黄景麟 、马俊杰 。

本标准修改采用其他国际标准：CAC/GL 51-2013。

采标中文名称:罐装水果包装介质法典指南。