地方标准《柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范》由柳州市商务局归口上报，主管部门为柳州市市场监督管理局。

主要起草单位 柳州职业技术学院 、柳州市质量检验检测研究中心 、柳州市农业技术推广中心 、广西中柳食品科技有限公司 、柳州市得华食品有限公司 、广西善元食品有限公司 、广西沪桂食品集团有限公司 、广西美吉食品科技有限公司 、广西螺状元食品科技股份有限公司 、广西优悦食品有限公司 、广西川香坊食品有限公司 。

主要起草人 董日月 、韦尉宁 、黄姿梅 、冯丹丹 、黄宁 、覃俊达 、于巧玲 、陈铁英 、林华 、李翔 、梁剑青 、刘清石 、冯刚 、曾富春 、唐辉 。

备案号：94550-2022。