注册
登录
Toggle navigation
全国标准信息公共服务平台
首页
国家标准
行业标准
地方标准
团体标准
企业标准
国际标准
国外标准
技术委员会
中国川点制作工艺规范
地方标准-四川
推荐性
废止
地方标准《中国川点制作工艺规范》,主管部门为
四川省质量技术监督局
。
目录
标准状态
发布
于 2012-12-20
实施
于 2013-01-01
废止
基础信息
标准号
DB51/T 1497-2012
发布日期
2012-12-20
实施日期
2013-01-01
中国标准分类号
X01
国际标准分类号
67.020
67 食品技术
67.020 食品工艺
主管部门
四川省质量技术监督局
行业分类
住宿和餐饮业
备案信息
备案号:35849-2013。
备案公告:
2013年第2号
。
相近标准(计划)
DB51/T 1728-2014 中国川菜经典菜肴制作工艺规范
SB/T 11169-2016 川点制作工艺
DB3305/T 331-2024 善琏湖笔制作工艺规范
DB51/T 2939-2022 彩灯(自贡)制作工艺通用规范
DB3402/T48—2023 荷香烧麦制作工艺规程
DB3402/T 81—2024 方糕制作工艺规程
DB54/T 0415-2024 藏式传统陶器制作工艺
DB3402/T 18-2021 翡翠烧卖制作工艺规程
DB5331/T 23-2019 火烧猪制作工艺规程
DB5331/T 22-2019 撒苤制作工艺规程