地方标准《中国川菜餐厅服务规范》由四川省商务厅归口上报，主管部门为四川省市场监督管理局。

主要起草单位 四川旅游学院 。

主要起草人 卢一 、杜莉 、陈丽兰 、陈祖明 、汪春蓉 、周媛媛 、鄢赫 、包奕燕 、辛松林 、张媛 、冯明会 、赵文鹏 。

备案号：120093-2025。

本文件规定了中国川菜餐厅服务的术语、定义、分类和订餐服务、餐前准备、迎宾服务、餐中服务、餐后服务、服务场地、环境及设施、设备、用具、服务人员的要求。 本文件适用于川式菜肴、火锅、面点小吃等川菜餐厅的服务。