行业标准《配制酱油》由全国调味品标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 佛山市海天调味品食品股份有限公司 、石家庄珍极酿造集团有限公司 。
主要起草人 黄文彪 、张林 。
备案号：39879-2013。
备案公告： 2013年第4号 。
全国标准信息公共服务平台
