行业标准《配制食醋》由全国调味品标准化技术委员会归口上报,主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 江苏恒顺醋业股份有限公司 、石家庄珍极酿造集团有限公司 。
主要起草人 陈伟 、张林 。
备案号:39880-2013。
备案公告: 2013年第4号 。