国家标准《玉米罐头质量通则》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 黑龙江北纬四十七绿色有机食品有限公司 、南宁海关技术中心 、青岛开创食品有限责任公司 、吉林德乐农业开发有限公司 、漳州市陈字贸易有限公司 、吉美食品（辽宁）有限公司 、河北鹏达食品有限公司 、长春率鲜达食品科技有限公司 、广东甘竹罐头有限公司 、四川美宁食品有限公司 、中国罐头工业协会 、中国食品发酵工业研究院有限公司 。

主要起草人 宋雪娜 、赵永锋 、罗运红 、李德乐 、陈俊兴 、曹树森 、魏鲲 、张玲玲 、林海 、罗兆飞 、郭中华 、吴治材 、刘有千 、晁曦 、仇凯 、东思源 、王雪 、董政伟 、甄兴辉 、张恩超 、翟曼 、谢雯 。