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国家标准《豆类罐头质量通则》 由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,TC64SC2(全国食品工业标准化技术委员会罐头分会)执行 ,主管部门为国家标准委

主要起草单位 福建紫山集团股份有限公司广东产品质量监督检验研究院丽水学院厦门泓益检测有限公司中国食品发酵工业研究院有限公司秦皇岛市福寿食品有限公司昆明理工大学山东凯欣绿色食品股份有限公司漳州市产品质量检验所集美大学深圳市沃特虹彩检测技术有限公司中国罐头工业协会

主要起草人 戴小辉綦艳吴艳梅赵叶祺仇凯刘志颖汪涛张莉张宇聪周永波赵彦远晁曦王碧生李锦清东思源项子琦杨旺火陈光刘有千严家俊李健

目录

标准状态

即将替代以下标准

GB/T 13209-2015 (全部代替)

青刀豆罐头

GB/T 13517-2008 (全部代替)

青豌豆罐头

GB/T 13518-2015 (全部代替)

蚕豆罐头
当前标准

GB/T 13209-2025 即将实施

豆类罐头质量通则

基础信息

标准号
GB/T 13209-2025
发布日期
2025-12-02
实施日期
2027-01-01
全部代替标准
GB/T 13209-2015,GB/T 13517-2008,GB/T 13518-2015
标准类别
产品
中国标准分类号
X77
国际标准分类号
67.080.20
67 食品技术
67.080 水果、蔬菜及其制品
67.080.20 蔬菜及其制品
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会
执行单位
全国食品工业标准化技术委员会罐头分会
主管部门
国家标准委

采标情况

本标准非等效采用其他国际标准:CODEX STAN 297-2023。

采标中文名称:特定罐装蔬菜标准。

起草单位

起草人

戴小辉
綦艳
仇凯
刘志颖
张宇聪
周永波
王碧生
李锦清
杨旺火
陈光
李健
吴艳梅
赵叶祺
汪涛
张莉
赵彦远
晁曦
东思源
项子琦
刘有千
严家俊

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