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国家标准《感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则》 由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国标准化研究院 、泸州老窖股份有限公司 、四川郎酒股份有限公司 、重庆德庄农产品开发有限公司 、中国绿色食品有限公司 、华测检测认证集团股份有限公司 、内蒙古伊利实业集团股份有限公司 、浙江工商大学 、北京林业大学 、四川源坤教育科技有限公司 。

主要起草人 钟葵 、赵镭 、史波林 、汪厚银 、王明 、蒋英丽 、李德建 、唐飞 、李丰勇 、苏玉芳 、田师一 、张璐璐 、朱保庆 、杨宇 、刘龙云 、杜娟 、沈毅 、张丽 、魏阳吉 、林兆盛 。

目录

标准状态

当前标准

GB/T 41408-2022 现行

感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则

基础信息

标准号
GB/T 41408-2022
发布日期
2022-04-15
实施日期
2022-04-15
标准计划
20202661-T-469
标准类别
方法
中国标准分类号
X04
国际标准分类号
67.240
67 食品技术
67.240 感官分析
归口单位
全国感官分析标准化技术委员会
执行单位
全国感官分析标准化技术委员会
主管部门
国家标准委

采标情况

本标准非等效采用ISO国际标准:ISO 11136:2014。

采标中文名称:感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则。

起草单位

起草人

钟葵
赵镭
王明
蒋英丽
李丰勇
苏玉芳
朱保庆
杨宇
沈毅
张丽
史波林
汪厚银
李德建
唐飞
田师一
张璐璐
刘龙云
杜娟
魏阳吉
林兆盛

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