国家标准《饮食加工设备 电动设备 切片机》 由TC383（全国饮食加工设备标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 北京市服务机械研究所有限公司 、安徽华菱西厨装备股份有限公司 、滨州市厨具产品质量检验中心 、广州市赛思达机械设备有限公司 、广东恒联食品机械有限公司 、山东银鹰炊事机械有限公司 、深圳市富裕宝厨房设备有限公司 。

主要起草人 刘洪伟 、许正华 、靳涛 、唐宏钊 、刘文忠 、焦念雷 、颜华 。