国家标准《饮食加工设备 电动设备 面团辊轧机》 由TC383（全国饮食加工设备标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 山东省鲁宝厨业有限公司 、北京市服务机械研究所有限公司 、深圳鸿博智成科技有限公司 、广东恒联食品机械有限公司 、新麦机械（中国）股份有限公司 、广东麦斯焙克烘焙设备科技有限公司 、山东银鹰炊事机械有限公司 、佛山市广星厨具机械有限公司 。

主要起草人 范培建 、刘洪伟 、曾志成 、许毕生 、丁健 、邓伟坚 、李忠民 、陈明 。