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国家标准《食用菌罐头质量通则》 由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,TC64SC2(全国食品工业标准化技术委员会罐头分会)执行 ,主管部门为国家标准委

主要起草单位 福建绿承食品有限公司福建同发食品集团有限公司福建海山食品有限公司福建紫山集团股份有限公司厦门古龙食品有限公司丽水市食品药品与质量技术检验检测院安徽拓维检测服务有限公司临沂市康发食品饮料有限公司中国食品发酵工业研究院有限公司中国罐头工业协会

主要起草人 郭卿珊王翠娟洪坤山林东张玉芳邹小龙李建华武传颂吕伯龙东思源晁曦仇凯

目录

标准状态

代替了以下标准

GB/T 14151-2006 (全部代替)

蘑菇罐头
当前标准

GB/T 14151-2022 现行

食用菌罐头质量通则

基础信息

标准号
GB/T 14151-2022
发布日期
2022-07-11
实施日期
2023-08-01
全部代替标准
GB/T 14151-2006
标准类别
产品
中国标准分类号
X 79
国际标准分类号
67.080
67 食品技术
67.080 水果、蔬菜及其制品
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会
执行单位
全国食品工业标准化技术委员会罐头分会
主管部门
国家标准委

起草单位

起草人

郭卿珊
王翠娟
张玉芳
邹小龙
吕伯龙
东思源
洪坤山
林东
李建华
武传颂
晁曦
仇凯

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