国家标准计划《葡萄酒、果酒通用分析方法》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC471SC2（全国酿酒标准化技术委员会葡萄酒分会）执行 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究所 、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 、中国长城葡萄酒有限公司 、中法合营王朝葡萄酿酒有 。

主要起草人 郭新光 、马佩选 、任一平 、王晓红等 。