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葡萄酒、果酒通用试验方法

Analytical methods of wine and fruit-wine
国家标准 推荐性 废止

国家标准《葡萄酒、果酒通用试验方法》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 食品发酵工业科研所 。

目录

标准状态

  1. 发布
  2. 实施
  3. 废止
当前标准

GB/T 15038-1994 废止

葡萄酒、果酒通用试验方法
被以下标准替代

GB/T 15038-2006 （全部代替）

葡萄酒、果酒通用分析方法

基础信息

标准号
GB/T 15038-1994
发布日期
1994-05-05
实施日期
1994-12-01
废止日期
2008-01-01
标准类别
方法
中国标准分类号
X62
国际标准分类号
67.160.10
67 食品技术
67.160 饮料
67.160.10 酒精饮料
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会
执行单位
全国食品工业标准化技术委员会
主管部门
国家标准化管理委员会

起草单位

食品发酵工业科研所

相近标准(计划)

GB/T 15038-2006  葡萄酒、果酒通用分析方法
QB/T 5476-2020  果酒通用技术要求
DB64/T 1494-2017  葡萄酒、果酒中铅、铜、铁的测定 电感耦合等离子体发射光谱法
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