国家标准《动植物油脂 脱色能力指数（DOBI）的测定》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家粮食和物资储备局。

主要起草单位 南京财经大学 、天津龙威粮油工业有限公司 。

主要起草人 袁建 、鞠兴荣 、杨晓蓉 、汪海峰 、廖少华 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 17932:2005。

采标中文名称:动植物油脂 脱色能力指数(DOBI)的测定。