国家标准《食品冷库HACCP应用规范》 由322(商务部)归口 ,主管部门为商务部。
主要起草单位 商务部流通产业促进中心 、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司 、江苏雨润食品产业集团有限公司 、南昌肉联食品集团公司 。
主要起草人 赵箭 、龚海岩 、孙鑫 、秦文 、李蓓 、于田田等 。
GB/T 24400-2009 现行