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国家标准《熟肉制品卫生标准》 由361(国家卫生健康委)归口 。

目录

标准状态

代替了以下标准

GB 2726-1996 (全部代替)

酱卤肉类卫生标准

GB 2727-1994 (全部代替)

烧烤肉卫生标准

GB/T 2728-1981 (全部代替)

肴肉卫生标准

GB 2729-1994 (全部代替)

肉松卫生标准

GB/T 13101-1991 (全部代替)

西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准

GB 16327-1996 (全部代替)

肉干、肉脯卫生标准

GB 2725.1-1994 (全部代替)

肉灌肠卫生标准
当前标准

GB 2726-2005 废止

熟肉制品卫生标准

基础信息

标准号
GB 2726-2005
发布日期
2005-01-25
实施日期
2005-10-01
废止日期
2017-12-30
全部代替标准
GB/T 2728-1981,GB 2727-1994,GB 16327-1996,GB 2729-1994,GB 2725.1-1994,GB 2726-1996,GB/T 13101-1991
标准类别
卫生
中国标准分类号
C53
国际标准分类号
67.040
67 食品技术
67.040 食品综合
归口部门
国家卫生健康委

相近标准(计划)