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国家标准《肉松卫生标准》 。

主要起草单位 上海市食品卫生监督检验所

目录

标准状态

代替了以下标准

GB 2729-1981 (全部代替)

当前标准

GB 2729-1994 废止

肉松卫生标准
被以下标准替代

GB 2726-2005 (全部代替)

熟肉制品卫生标准

基础信息

标准号
GB 2729-1994
发布日期
1981-09-23
实施日期
1994-08-10
废止日期
2005-10-01
上次复审日期
2004-10-14
标准类别
卫生
中国标准分类号
C53

起草单位

相近标准(计划)