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国家标准《肉与肉制品取样方法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。

主要起草单位上海食品公司卫生检测中心。

目录

标准状态

当前标准

GB/T 9695.19-1988 废止

肉与肉制品取样方法

被以下标准替代

GB/T 9695.19-2008 （全部代替）

肉与肉制品取样方法

基础信息

标准号: GB/T 9695.19-1988
发布日期: 1988-09-05
实施日期: 1989-03-01
废止日期: 2009-03-01

标准类别

方法

中国标准分类号

X22

国际标准分类号

67.120.10

67 食品技术

67.120 肉、肉制品和其他动物类食品

67.120.10 肉和肉制品

归口单位

全国食品工业标准化技术委员会

执行单位

全国食品工业标准化技术委员会

主管部门

国家标准委

采标情况

本标准非等效采用ISO国际标准：ISO/DIS 3100-1:1984。

采标中文名称:。

起草单位

上海食品公司卫生检测中心

相近标准(计划)

GB/T 9695.19-2008 肉与肉制品取样方法

20142773-T-601 肉与肉制品感官评定规范

WB/T 1059-2016 肉与肉制品冷链物流作业规范

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