国家标准《蒜薹简易气调冷藏技术》 由601（中国商业联合会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位 中国商业联合会 、深圳斯坦达咨询有限公司 、北京制冷学会 、山东制冷学会 、深圳顺丰泰森控股(集团)有限公司 、京中（厦门）科技服务有限公司 、天津市农业科学院 、冰轮环境技术股份有限公司 、烟台睿加节能科技有限公司 。

主要起草人 张晨 、戴珏如 、曹建康 、张会明 、商跃 、邹爱梅 、汪洋 、姚刚 、刘德刚 、孔璐玲 、梁欣 、孔庆盛 、陈存坤 、刘方然 、张娜 、时爱民 。