国家标准《白酒质量要求 第6部分：凤香型白酒》 由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口，TC358SC5（全国白酒标准化技术委员会凤香型白酒分会）执行 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 陕西西凤酒股份有限公司 、中国食品发酵工业研究院有限公司 、陕西省太白酒业有限责任公司 、陕西柳林酒业集团有限公司 、四特酒有限责任公司 、河北衡水老白干酒业股份有限公司 、国鼎检测技术（重庆）有限公司 、山东百脉泉酒业股份有限公司 。

主要起草人 冯雅芳 、金成勇 、刘丽丽 、孟镇 、申旻 、孟新莉 、吴生文 、赵旭东 、卢虹宇 、张瑛毓 、郭新光 、张永利 、李顺涛 、朱瑞雪 、王新磊 、王开源 、易盈盈 、张子睿 。