国家标准计划《奶酒质量要求》由 TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位 中国食品发酵工业研究院有限公司 、内蒙古百吉纳奶酒股份有限公司 、内蒙古龙驹乳业股份有限公司 。
GB/T 23546-2009 （全部代替）
20250503-T-607 正在起草
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