国家标准计划《速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范》由 601（中国商业联合会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位 中国商业联合会 、杭州日新进出口有限公司 、南通四方冷链装备有限公司 、郑州亨利制冷设备有限公司 、浙江新迪国际食品集团有限公司 、浙江五芳斋实业股份有限公司 。