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国家标准计划《感官分析 感官评价员的选拔和培训》由 TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。 拟实施日期:发布即实施。

主要起草单位 中国标准化研究院内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司黑龙江飞鹤乳业有限公司安利(上海)科技发展有限公司舍得酒业股份有限公司百特威(上海)化妆品有限公司江苏大学广东健力宝股份有限公司广东博然堂生物科技有限公司深圳市新荣阳食品科技有限公司江苏创健医疗科技股份有限公司中国烟草总公司郑州烟草研究院内蒙古伊利实业集团股份有限公司上海妙可蓝多食品科技股份有限公司烟台欣和企业食品有限公司灏图科技(上海)有限公司河北中烟工业有限责任公司河北凤来仪酒业有限公司四川丁点儿食品开发股份有限公司中国烟叶公司广东铭康香精香料有限公司浙江养生堂天然药物研究所有限公司佳格食品(中国)有限公司宁波御坊堂生物科技有限公司浙江山山家食品产业发展有限公司曼秀雷敦(中国)药业有限公司爱普香料集团股份有限公司浙江绿晶生物科技股份有限公司泸州老窖股份有限公司泛亚香料(武汉)科技股份有限公司广东嘉丹婷日用品有限公司雅迪香料(广州)有限公司上海嘉佑高标检测技术有限公司杭州味全食品有限公司杭州老爸评测科技股份有限公司内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司利和味道(青岛)食品产业股份有限公司烟台新时代健康产业有限公司

主要起草人 赵镭史波林邹小波钟葵李洪亮温烃汪厚银张迪安志丛石吉勇项雅科费雅君刘桂荣李懿霖侯姣靓赵菲菲蒲吉洲庄宝霞郑群周梅孙延琳陈聚印乔学义朱丹晔徐波苏玉芳李梅侯庆云伊宇锋冯文宁马辉峰朱立宁罗强祖廖欣李锐黄红艳黄志明李思晏永球章傲曹政皓金学迎沈洁张之涤李勇谷云张毅李俊杰黄晨朱琳魏文锋张永昌尹雷

目录

项目进度

修订了以下标准

GB/T 16291.2-2010 (全部代替)

感官分析 选拔、培训和管理评价员一般导则 第2部分:专家评价员
当前标准计划

20232089-T-469 正在批准

感官分析 感官评价员的选拔和培训

基础信息

计划号
20232089-T-469
制修订
修订
项目周期
16个月
下达日期
2023-12-28
标准类别
管理
中国标准分类号
X 04
国际标准分类号
67.240
67 食品技术
67.240 感官分析
归口单位
全国感官分析标准化技术委员会
执行单位
全国感官分析标准化技术委员会
主管部门
国家标准委

起草单位

中国标准化研究院
黑龙江飞鹤乳业有限公司
舍得酒业股份有限公司
江苏大学
广东博然堂生物科技有限公司
江苏创健医疗科技股份有限公司
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
烟台欣和企业食品有限公司
河北中烟工业有限责任公司
四川丁点儿食品开发股份有限公司
广东铭康香精香料有限公司
佳格食品(中国)有限公司
浙江山山家食品产业发展有限公司
爱普香料集团股份有限公司
泸州老窖股份有限公司
广东嘉丹婷日用品有限公司
上海嘉佑高标检测技术有限公司
杭州老爸评测科技股份有限公司
利和味道(青岛)食品产业股份有限公司
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
安利(上海)科技发展有限公司
百特威(上海)化妆品有限公司
广东健力宝股份有限公司
深圳市新荣阳食品科技有限公司
中国烟草总公司郑州烟草研究院
上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
灏图科技(上海)有限公司
河北凤来仪酒业有限公司
中国烟叶公司
浙江养生堂天然药物研究所有限公司
宁波御坊堂生物科技有限公司
曼秀雷敦(中国)药业有限公司
浙江绿晶生物科技股份有限公司
泛亚香料(武汉)科技股份有限公司
雅迪香料(广州)有限公司
杭州味全食品有限公司
内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司
烟台新时代健康产业有限公司

起草人

赵镭
史波林
李洪亮
温烃
安志丛
石吉勇
刘桂荣
李懿霖
蒲吉洲
庄宝霞
孙延琳
陈聚印
徐波
苏玉芳
伊宇锋
冯文宁
罗强祖
廖欣
黄志明
李思
曹政皓
金学迎
李勇
谷云
黄晨
朱琳
尹雷
邹小波
钟葵
汪厚银
张迪
项雅科
费雅君
侯姣靓
赵菲菲
郑群
周梅
乔学义
朱丹晔
李梅
侯庆云
马辉峰
朱立宁
李锐
黄红艳
晏永球
章傲
沈洁
张之涤
张毅
李俊杰
魏文锋
张永昌

采标情况

本标准等同采用ISO国际标准:ISO 8586:2023。

采标中文名称:感官分析 感官评价员的选拔和培训。

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