国家标准计划《感官分析 感官评价员的选拔和培训》由 TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。
主要起草单位 中国标准化研究院 、内蒙古伊利实业集团股份有限公司 、内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司等 。
GB/T 16291.2-2010 （全部代替）
20232089-T-469 正在征求意见
| 03 社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输 |
| 03.100 公司（企业）的组织和管理 |
| 03.100.30 劳动资源管理 |
| 67 食品技术 |
| 67.240 感官分析 |
本标准等同采用ISO国际标准：ISO 8586:2023。
采标中文名称:感官分析 感官评价员的选拔和培训。
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