国家标准《感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则 第1部分：优选评价员》 由326（农业农村部）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国农业科学院质量标准与检测技术研究所 、农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州） 。

主要起草人 王富华 、杨慧 、万凯 、钱永忠 、王敏等 。

全部代替 GB/T 14195-1993

本标准修改采用ISO国际标准：ISO 8586-1:1993。

采标中文名称:感官分析 感官评价员的选拔、培训与管理导则 第1部分 优选评价员。