国家标准计划《乳及乳制品感官分析 第1部分：评价员的招募、选拔、培训和管理》由 TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。 拟实施日期：发布后3个月正式实施。

主要起草单位 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 、中国标准化研究院 、黑龙江省绿色食品科学研究院 、江苏大学 、大连工业大学 、熊猫乳品集团股份有限公司 、黑龙江飞鹤乳业有限公司 、宜品（青岛）羊乳制品有限公司 、北大荒完达山乳业股份有限公司 、北京三元食品股份有限公司 、奶酪博士（安徽）食品科技有限公司 、伽力森食品生物科技（江苏）有限公司 、四川菊乐食品股份有限公司 、北京工商大学 、广西百菲乳业股份有限公司 。

主要起草人 汪厚银 、李洪亮 、钟葵 、云振宇 、邹小波 、温烃 、迟涛 、史波林 、安志丛 、赵镭 、项雅科 、费雅君 、姚天宇 、方景泉 、刘芝荣 、朱蓓薇 、董秀萍 、李懿霖 、高萌 、张亮 、梁世排 、肖圣乾 、张迪 、艾娜丝 、牟善波 、石吉勇 、沈灵沁 、赵臻 、陈历俊 、陈昱桦 、张杰 、王钦民 、曲崧 、韦剑欢 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 22935-1: 2023。

采标中文名称:乳与乳制品 感官分析 第1部分：评价员的招募、选拔、培训和管理。