注册

国家标准《感官分析 选拔、培训和管理评价员一般导则 第2部分:专家评价员》 由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委

主要起草单位 中国标准化研究院浙江工商大学中国农业大学

主要起草人 刘文汪厚银赵镭邓少平吴继红

目录

标准状态

代替了以下标准

GB/T 16291-1996 (全部代替)

感官分析 专家的选拔、培训和管理导则
当前标准

GB/T 16291.2-2010 现行

感官分析 选拔、培训和管理评价员一般导则 第2部分:专家评价员
修订计划

20232089-T-469 正在征求意见

感官分析 感官评价员的选拔和培训

基础信息

标准号
GB/T 16291.2-2010
发布日期
2010-09-02
实施日期
2010-12-01
全部代替标准
GB/T 16291-1996
标准类别
管理
中国标准分类号
B04
国际标准分类号
67.240
67 食品技术
67.240 感官分析
归口单位
全国感官分析标准化技术委员会
执行单位
全国感官分析标准化技术委员会
主管部门
国家标准委

采标情况

本标准等同采用ISO国际标准:ISO 8586-2:2008。

采标中文名称:感官分析 选拔、培训和管理评价员一般导则 第2部分:专家评价员。

起草单位

起草人

刘文
汪厚银
吴继红
赵镭
邓少平

相近标准(计划)