国家标准《感官分析 选拔、培训和管理评价员一般导则 第2部分:专家评价员》 由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。
主要起草单位 中国标准化研究院 、浙江工商大学 、中国农业大学 。
主要起草人 刘文 、汪厚银 、赵镭 、邓少平 、吴继红 。
GB/T 16291-1996 (全部代替)
GB/T 16291.2-2010 现行
20232089-T-469 正在征求意见
67 食品技术 |
67.240 感官分析 |
本标准等同采用ISO国际标准:ISO 8586-2:2008。
采标中文名称:感官分析 选拔、培训和管理评价员一般导则 第2部分:专家评价员。