地方标准《渭南传统小吃 大荔甑糕制作技术规程》由渭南市农业农村局归口上报，主管部门为渭南市。

主要起草单位 陕西吃在大荔策划服务中心 、老李家甑糕 、大荔县商务局 、大荔县市场监督管理局 、大荔县餐饮协会 、渭南市产品质量监督检验所 。

主要起草人 吴兢 、李跃峰 、李永利 、师贵芳 、张兴智 、穆卫国 、陈德全 、田龙 、屈林增 、雷超 。

备案号：99713-2023。