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地方标准《咸阳传统特色小吃汇通面制作工艺及技术规程》由咸阳市市场监督管理局归口上报，主管部门为咸阳市。

主要起草单位咸阳市市场监督管理局、咸阳市食品药品检验检测中心。

主要起草人吴小勇、李小鹏、梁微。

目录

标准状态

基础信息

标准号: DB6104/T 23-2023
发布日期: 2023-09-15
实施日期: 2023-10-15

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

67.020

67 食品技术

67.020 食品工艺

归口单位

咸阳市市场监督管理局

主管部门

行业分类

住宿和餐饮业

备案信息

备案号：108814-2024。

起草单位

咸阳市市场监督管理局

咸阳市食品药品检验检测中心

起草人

吴小勇

李小鹏

梁微

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